Hipermarket je trgovinski format u kome se obavlja trgovina na malo i čije su bitne odlike:

1. neto prodajni prostor veći od 2.000 m2;
2. prodaja prehrambenih i neprehrambenih proizvoda;
3. veliki asortiman (najmanje 20.000 artikala), pretežno prehrambenih proizvoda;
4. samousluživanje kao sistem prodaje;
5. uobičajeno se nalazi u tržnim centrima ili na obodu gradova;
6. adekvatan parking prostor za potrošače.