|
E-Izdavaštvo -
Komentari propisa
|
|
Strana 8 od 61
Grana 10.6 - Proizvodnja mlinskih proizvoda, skroba i skrobnih proizvoda
Obuhvata mlevenje žitarica ili povrća radi dobijanja brašna ili prekrupe, mlevenje, čišćenje i poliranje pirinča i pripremanje mešavina od brašna od ovih proizvoda. Ovde spada i mokro mlevenje kukuruza i povrća, kao i proizvodnja skroba i skrobnih proizvoda.
Obuhvata:
- mlevenje žita: proizvodnju brašna, griza, prekrupe ili peleta od pšenice, raži, ovsa, kukuruza i drugih vrsta žita
- obradu pirinča: proizvodnju blanširanog, poliranog, glaziranog, delimično kuvanog ili konvertovanog pirinča
- proizvodnju cerealija za doručak
- proizvodnju pirinčanog brašna
- mlevenje povrća: proizvodnju brašna i prekrupe od sušenog mahunastog povrća, korenja i gomolja
- proizvodnju mešavine brašna za pravljenje hleba, kolača, sitnog suvog peciva, palačinki i dr.
Ne obuhvata:
- proizvodnju brašna i prekrupe od krompira, del. 10.31
- vlažno mlevenje kukuruza, del. 10.62
Obuhvata:
- proizvodnju skroba od pirinča, krompira, kukuruza i dr.
- vlažno mlevenje (kukuruza)
- proizvodnju kukuruznog ulja
- proizvodnju glukoze, sirupa od glukoze, maltoze i dr.
- proizvodnju glutena
- proizvodnju tapioke i zamena za tapioku pripremljenih od skroba
Ne obuhvata:
- proizvodnju laktoze, del. 10.51
- proizvodnju šećera od trske ili repe, del. 10.81
početak - svi sektori
|
