|
E-Izdavaštvo -
Komentari propisa
|
|
Strana 5 od 61
Grana 10.3 - Prerada i konzervisanje voća i povrća
Obuhvata:
- preradu i konzervisanje krompira:
- proizvodnju smrznutog krompira
- proizvodnju sušenog krompira za pripremu pirea
- proizvodnju pomfrita i sličnih proizvoda
- proizvodnju čipsa (hruskavog krompira)
- proizvodnju brašna, prekrupe i dr. od krompira
- industrijsko ljušćenje krompira
Obuhvata:
- proizvodnju sokova od voća ili povrća
- proizvodnju koncentrata od svežeg voća i povrća
Obuhvata:
- proizvodnju hrane u kojoj je glavni sastojak voće ili povrće, osim gotovih jela, zamrznutih ili konzervisanih
- konzervisanje voća, jezgrastog voća (orahoplodnica) ili povrća zamrzavanjem, sušenjem, stavljanjem u ulje ili sirće, stavljanjem u konzerve i dr.
- proizvodnju prehrambenih proizvoda od voća ili povrća
- proizvodnju kompota, džema, marmelade i voćnog želea
- prženje jezgrastog voća (orahoplodnica)
- proizvodnju namaza i drugih proizvoda od jezgrastog voća (orahoplodnica)
- proizvodnju lako kvarljive hrane od voća ili povrća kao što su salate, mešane salate i dr.
- proizvodnju očišćenog ili narezanog voća
- proizvodnju sojinog sira (tofua)
Ne obuhvata:
- proizvodnju sokova od voća i povrća, del. 10.32
- proizvodnju brašna ili prekrupe od suvih mahuna, del. 10.61
- proizvodnju kandiranog voća i jezgrastog voća, del. 10.82
- proizvodnju gotovih jela od povrća, del. 10.85
- proizvodnju veštačkih koncentrata, del. 10.89
početak - svi sektori
|
