Хипермаркет је трговински формат у коме се обавља трговина на мало и чије су битне одлике:

1. нето продајни простор већи од 2.000 м2;
2. продаја прехрамбених и непрехрамбених производа;
3. велики асортиман (најмање 20.000 артикала), претежно прехрамбених производа;
4. самоуслуживање као систем продаје;
5. уобичајено се налази у тржним центрима или на ободу градова;
6. адекватан паркинг простор за потрошаче.