Супермаркет је трговински формат у коме се обавља трговина на мало и чије су битне одлике:

1. нето продајни простор од 400 м2 до 2.000 м2;
2. продаја претежно прехрамбених производа;
3. широк и дубок асортиман прехрамбених производа;
4. узак асортиман непрехрамбених производа;
5. број артикала у асортиману је по правилу већи од 3.000;
6. самоуслуживање као систем продаје;
7. адекватан паркинг простор за потрошаче.